Op de Franse nationale feestdag 14 juli en op 15 augustus wordt op Mas de La Balma een grote “Cargolade” georganiseerd.
Cargolade is afgeleid van 'Escargot', het franse woord voor slakken.
Op een houtvuur bereide slakken zijn één van de hoogtepunten van het feest.
De Cargolade is een feestmaaltijd, waarbij vele bijzondere streekgerechten worden gegeten.
Hierbij wordt natuurlijk de voortreffelijke rode wijn uit de streek geserveerd en ook de bijzondere combinatie van Muscat en Grenache.
De Muscat en Grenache worden als aperitief geserveerd met een Porró.
Gasten die dat willen mogen proberen zonder veel te knoeien te drinken.

Terug naar overzicht schilderijen.>